Организация питания в образовательной организации

Телефоны горячей линии управления образования и молодежной политики администрации города Рязани:

• Петренко Ирина Валерьевна 72-01-01 (доб. 209)

Министерства образования и молодежной политики города Рязани:

• Холопова Евгения Васильевна 51-51-52 (доб. 213) 

Телефон УЭР для горячей линии:

• Ефанова Любовь Ивановна 95-69-54

горячая линия МП Детское питание:

• Жарикова Наталья Александровна 28-30-27

Рекомендации родителям: дети в школе

Здоровое питание школьников

Обновленные санитарные правила и нормативы

Роспотребнадзора памяти и пособия

Нормативно-правовые документы по вопросам школьного питания

СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, больницах начального и среднего профессионального образования» 
(утв.  Постановлением  Главного ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО врача .РФ от 23 июля 2008 г. N 45 ) с изменениями и дополнениями от 25 марта 2019 г.

Постановление от 14 декабря 2012 года N 6522  (полный текст документа смотри фонда) «Об оценке Порядка организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани (в ред. Постановления Администрации города Рязани от 15.05.2014 N 1905, от 30.12.2014 N 6195 , от 21.09.2015 N 4410, от 14.01.2016 N 30, от 25.11.2016 N 5130, от 30.11.2017 N 5285, от 24.12.2018 N 5014, от 29.04.2019 N 1497, от 8, от 20.212.

Положение об организации питания в МБОУ «Школа № 43» (полный текст документа просмотра страницы поиска)

Условия организации питания.

Школьная столовая рассчитана на 140 посадочных мест. Пищеблоки развития развития: 1 пароконвектомат, 2 мармита, посудомоечная машина, вытяжные шкафы. Тип пищеблока – столовая-доготовочная.

Школьная столовая дает горячее и буфетную продукцию учащимся 1-11 классов.

Горячее питание учащихся школы осуществляется по договору с МП «Детское питание». КОНТРАКТ  на оказание услуг по предоставлению питания школьникам муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Школа № 43» № 43-1 от 16.01.2021 г.

№ 43-2 от 04.02.2021, № 43-3 от 04.02.2021, № 43-4 от 25.02.2021, № 43-5

от 25.02.2021.

Юридический адрес МП «Детское питание»:

390023, г . Рязань, Рязанская обл., ул. Электрозаводская, д.52.

Электронная почта: detpit2001@mail.ru

Телефон: +7 (4912) 44-03-82

Питание обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов

Специальными условиями для организации питания инвалидов и лиц с ОВЗ школа не располагает.

В Порядок организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани, оценочная комиссия администрации города Рязани от 14.12.2012 № 6522, внесены изменения: установить право для детей — учащихся, обучающихся на дому, на основе калорийности питания по количеству ежедневных пайков, стоимость которой равна расходам ежедневных завтраков и обедов в школах города Рязани. Набор продуктов требует школы для родителей детей — инвалидов, обучающихся на дому.

В наличии в школе детей-инвалидов, обучающихся на дому, и предполагаемых законных представителей на сухом пайке составляется объем пищевых предметов, договор на поставку необходимого набора продуктов. Школа 1 раз в месяц представляет набор продуктов законным представителем детей-инвалидов. Список продуктов и их оценка оценивается нормами, установленным приложением № 8 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», и является неотъемлемым приложением к договору. Меню для детей с ОВЗ находится в разработке.

Оплата потребления через терминал центра «Аксиома» (тел.  8-800-555-21-29  ), оплата буфетной продукции как за личным расчетом, так и со школьных пластиковых карт «Умка».

Ответственный по питанию в школе: заместитель директора по учебной работе Руденко Людмила Николаевна, 44-88-40

Ответственный по питанию МП «Детское питание»: Самошкина Любовь Александровна, 36-03-19

Адрес электронной почты МП «Детское питание»: buhdetpit2001@mail.ru

Десятидневное разработанное меню и еженедельно МП «Детское питание» и согласовано с Роспотребнадзором.

Меню

Ежедневное меню для 1-4 классов

Ежедневное меню для 5-11 классов

Меню для детей больных сахарным диабетом

Список поставщиков продуктов питания

Список автотранспорта МП «Детское питание»

Информация об организации информационного освещения мероприятий по организации бесплатного горячего питания школьников 1-4 классов 

Особые условия организации питания обучающихся 

В сложившейся связи эпидемиологической обстановкой в ​​окружающей среде

• У входа в столовую имеются раковины для мытья рук, жидкое мыло, сушки для рук, антисептики.
• Особый особый график питания.
• За каждым классом закреплены свои обеденные столы.
• Помещение столовой проветривается после каждого приема пищи.

Оплата буфетной продукции осуществляется с помощью школьных пластиковых карт питания.  В случае возникновения проблем со школьными картами обращение по телефону  8-800-555-21-29  

Стоимость питания для учащихся не льготных категорий

Стоимость бесплатного питания для учащихся 1-4 классов - 103,69 руб.

Стоимость льготного питания для учащихся 5-11 классов - 103,69 руб.

Стоимость льготного полдника для учащихся 1-4 классов - 38,53 руб.

Стоимость "основного" платного питания для учащихся 1-11 классов - 103,69 руб

Стоимость альтернативного платного обеда для учащихся 1-11 классов - 82,5 руб

МЕНЮ.

Для начальной школы (смотри нижние страницы)

Для учащихся 5-11 классов (смотри возвращающуюся страницу)

страница Ежедневное меню (смотри нижнюю страницу страницы)

Полдник (смотри нижнюю страницу)

График питания учащихся

Горячее питание

Обед (приём пищи №2)

Контроль качества

В школе создана комиссия по контролю за качеством питания (приказ директора № 256 от 01.09.2022)

В состав комиссии по контролю за качеством питания входят:

• Ответственный за питание
• Представитель родительской общественности
• Медицинская сестра
• Представитель от ученической организации «Школьная Дума»

Члены комиссии ежедневно проводят контроль качества питания. Выявленные нарушения фиксируются в соответствующем журнале. Не реже 2 раз в месяц проводится контрольное взвешивание. Не реже 1 раза в четверть проводятся рейды по контролю за качеством питания обучающихся, соблюдением санитарных норм приёма пищи.

Результаты анкетирования учащихся по вопросам общественного питания

20 сентября 2022 года Результаты проверки: качество подаваемых блюд – вкусно (85 %); оформление блюд – эстетично (84%); определение температуры подаваемых блюд – соответствует (80%); соответствие контрольному блюду – соответствует (100%); чистота школьной столовой – чистота (90%); предложений по улучшению питания нет.

21 октября 2022 года Результаты проверки: качество подаваемых блюд – вкусно (86%); оформление блюд – эстетично (82%); наличие температурного режима подаваемых блюд – соответствует (84%); введение контрольному блюду – соответствует (100%); чистота школьной столовой – чистота (91%); предложения по улучшению питания: поменять вкус йогурта.

С 17 октября по 21 октября 2022 г. в школе был проведен опрос учащихся 4-11 классов по вопросам качества питания и обслуживания. В опросе приняли участие 420 учащихся. Результаты опроса:

• Положительное в работе: вкусно, разнообразное меню, вежливые сотрудники столовой, оперативное обслуживание
• Пожелания: поменять вкус йогурта
• Недостатки не выявлено
• 24 ноября 2022 года Результаты проверки: качество подаваемых блюд – вкусно (89%); оформление блюд – эстетично (85%); соответствие температурного режима подаваемых блюд – соответствует (84%);соответствия контроля блюд – соответствует (100%); чистота школьной столовой – чистота (93%); предложение по безопасности: нет. 

16 декабря 2022 года в столовой была организована проверка качества питания и обслуживания. На проверку были приглашены представители родительской общественности. В ходе проверки было установлено:

 1. Питание в школьной столовой соответствует санитарным правилам и нормам.

2. Посуда, разделочные доски, ножи используются по назначению.
3. Столы обрабатываются перед приходом детей. Все блюда вкусные.
4. Во время приёма пищи в столовой присутствуют дежурные учителя.
5. В обеденном зале вывешено школьное меню с расчетом стоимости одной порции для учащегося.
6. Контрольное взвешивание блюд соответствует нормам.

Члены комиссии отмечают, что в столовой очень чисто и эстетично, дети соблюдают правила поведения в школьной столовой, порции доедают практически полностью.

16 февраля 2023 года Результаты проверки: качество подаваемых блюд – вкусно (89%); оформление блюд – эстетично (83%); соблюдение температурного режима подаваемых блюд – соответствует (81%); соответствие контрольному блюду – соответствует (100%); чистота школьной столовой – чистота (92%); предложение по безопасности: нет.

Список документов для зачисления на бесплатное питание.

Выписка из Постановления № 4410 от 21 сентября 2015 года «О внесении изменений в Порядок организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани, Следственный комитет администрации города Рязани от 14.12.2012 № 6522»

Пункт 8 изложить в следующую редакцию:

«8. Зачисление на бесплатное питание произведено»

8.1. Для детей из многодетных семей — на наличие признаков наличия документов о регистрации по месту жительства (пребывания) ребенка и одного или родителей, с местом воспитания детей обучаются в дневных отделениях), ксерокопию удостоверения о многодетности всех страниц, ксерокопию СНИЛС ребенка;

8.2. Для детей из малообеспеченных семей — на основании заявления родителей (законных представителей) с предоставлением:

— документов о регистрации по месту жительства (пребывания) ребенка и одного или обоих родителей;

— справок о доходах (форма № 2-НДФЛ) всех трудоспособных совместно проживающих членов семьи (за последние 3 месяца, предшествующих месяцу обращения);

— справок о размере получаемых ежемесячных пособий на детей;

— копия трудовой книжки и справки о регистрации в службе занятости в качестве безработного (для всех неработающих трудоспособных членов семьи малообеспеченных граждан);

— копия свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя по форме № Р61 003 л

либо справка об отсутствии регистрации в качестве индивидуального предпринимателя (для всех трудоспособных членов семьи малообеспеченных граждан);

—    документ, о состоянии расчетов( доходах) по налогу на профессиональный доход по форме КНД 1122036 ( для зарегестрированных в качестве налогоплательщика налога на профессиональный доход);

— документы, подтверждающие действия родителя в целях взыскания алиментов на содержание несовершеннолетнего ребенка (детей) с другого родителя, либо копия нотариально заверенного соглашения об уплате алиментов, согласно статье 100 Семейного кодекса РФ (для родителей, не состоящих в браке или проживающих раздельно);

ксерокопию СНИЛС ребенка.

8.3. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей — на основании заявителя опекуна(попечителя) или приемного родителя и документов, подтверждающих статус сироты или оставшегося без попечения родителей, ксерокопию СНИЛС ребенка.

8.4. Родители (законные представители) учащихся, зачисленных на бесплатное питание, обязаны своевременно известить школу об изменении обстоятельств, являвшихся основанием для зачисления учащихся на бесплатное питание.

Выписка из Постановления № 6522 от 14 декабря 2012 года «Порядок организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах г. Рязани, утвержденный постановлением администрации г. Рязани от14.12.2012».

Пункт 7 Педагогический совет каждой школы совместно с органом самоуправления школы определяет контингент учащихся, нуждающихся в бесплатном питании (учащиеся из малообеспеченных и многодетных семей, дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей):

— дети из многодетных семей, то есть семей, имеющих в своем составе трех и более детей в возрасте до 18 лет, а также учащихся учебных заведений дневной формы обучения любых организационно-правовых форм до окончания обучения, но не более чем до достижения ими возраста двадцати трех лет, в том числе усыновленных, находящихся под опекой (попечительством) и принятых на воспитание в приемные семьи, в которых один или оба родителя, опекун (попечитель) являются гражданами Российской Федерации, зарегистрированными по месту жительства или по месту пребывания на территории Рязанской области (имеют статус беженцев или вынужденных переселенцев); 

— дети из малообеспеченных семей, среднедушевой доход которых ниже величины прожиточного минимума, установленного в соответствии с нормативными правовыми актами Рязанской области (при необходимости — с учетом обследования социально-бытовых условий несовершеннолетнего ребенка);

— дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, находящиеся под опекой (попечительством) и принятые на воспитание в приемные семьи, в которых опекун (попечитель) или приемные родители являются гражданами Российской Федерации, зарегистрированными по месту жительства или по месту пребывания на территории Рязанской области, при представлении документов, подтверждающих статус учащегося как сироты или оставшегося без попечения родителей.